Atelier "cueillette et cuisine" du 7 août 2015

La cueillette : un moment de retour à la nature et l'occasion de se reconnection avec notre propre nature.

Ce fut une belle après-midi de cueillette et partage, ce vendredi après-midi à Queyrières. Malgré la sécheresse et la chaleur, nous avons pu trouver facilement de quoi nous occuper et nous régaler.

Quel boulot les chardons laineux ! Heureusement que les gants éxistent !

Beaucoup d'efforts pour un résultat minime en quantité.

Roulage de sushis : oprération qui demande beaucoup de concentration et d'application !

Tout le monde essaye, chacun son tour.

Sur la table, haute en couleurs, un jus d'herbes et d'orange, une limonade à la matricaire, une trempette à l'oseille pour les carottes et fonds de chardon, des flans surprenants et des sushis de chénopode. Une fête pour les yeux et les papilles !