Journée cueillette et cuisine à Queyrières, 16 juin 2019

La cueillette

La préparation en cuisine

La dégustation au soleil

La journée cueillette et cuisine était prévue samedi. A cause des orages elle a été reportée aujourd'hui dimanche. Au menu, soleil et bonne humeur.

• Kéfir au fleurs de sureau
• Toast de pesto de plantain
• Salade de feuilles de tilleul et sauvageonnes, sauce à l'ortie
• Dolmades de consoude
• Fromage blanc aux pousses d'épicée
• Gâteau choc'ortie
• Thé à l'ortie