JOURNEE CUEILLETTE ET CUISINE AU JARDIN MIRANDOU
08 avr. 2013Certes la température était basse et la cueillette fut vite faite !
Mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler.
Au menu :
Petit vin apéritif au Douglas
Soupe ortie – oseille
Tarte au pissenlit et tomate sèche (en photo)
Pountie végétarien bistorte – ortie
Fromage de chèvre aux herbes (plantain, achillée, ortie)
Flan à la reine des pré
Gâteau choc ortie
Que des choses qui réchauffent !