Weekend pour découvrir et cuisiner les plantes sauvages en Aveyron, les 2 et 3 avril

Dans un site naturel et préservé au cœur de l'Aveyron, l'association en partenariat avec Maria-Teresa PEREZ propose tout  un weekend, les 2 et 3 avril, pour apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages et aussi prendre du temps pour soi et se ressourcer.

Deux thèmes seront principalement abordés lors du week-end :

• Les plantes comestibles et médicinales par  Marie-Laure Delay : description botanique à partir d'une observation concrète et sensitive des espèces rencontrées, confusions possibles, propriétés, utilisations en cuisine …
• La nutrition par Maria-Teresa Perez : utilisation des plantes en phytothérapie familiale, régimes alimentaires, modes de préparation des aliments (cuissons, germination…)

Programme, qui pourra évoluer en fonction de la météo et de ce qui présente dans l’instant :

Samedi           De 10h à 15 h, initiation botanique et cueillette sur le terrain

Pique-nique tiré du sac à midi

17h, préparation du diner à partir de la cueillette

19 h, repas partagé, et temps d’échange

Dimanche      9h30, temps d’échanges

10h, cueillette sur le terrain

11h30, préparation du déjeuner à partir de la cueillette.

15h, temps d’échange

17h fin du stage

Prévoir :

Pique-nique du samedi midi

Pour la cueillette : paniers, sacs en papier, couteau, ciseaux…

Pour son confort : vêtement adapté à la météo (couvre-chef, vêtement de pluie, bonnes chaussures …)

Pour ne pas oublier : de quoi prendre des notes (carnet, appareil photo…)

Le gîte douillet

Possibilité de loger sur place pour 4 ou 5 personnes (une chambre lit double, une chambre lit individuel + une mezzanine avec deux lits individuels).

• Tarif avec hébergement 250 €          
• Tarif hors hébergement  190 €      

Inscription, avant le 15 mars, auprès de Maria-Teresa PEREZ lieu-dit Salabert 12550 COUPIAC

téléphone : 05.65.49.69.84 / perezmariateresa@orange.fr

N’hésitez pas à nous joindre pour tout renseignement.

Maria-Teresa Perez a été formée au massage par un kinésithérapeute et propose des massages adaptés au besoin de chacun. Elle pourra en faire pendant le séjour à ceux qui le souhaitent. Tarif en sus.