TISANE COUP DE FROID

Les plus avertis reconnaîtront :

des feuilles fermentées de ronce, framboisier et fraisier,

des fleurs de primevères, de reine des prés, de sureau et de mauve.

A part égale, sauf la mauve qui est très légère (1/2 part), ce qui donne une tisane plaisante au goût et d'une efficacité redoutable dès les premiers symptômes d'un rhume.

Les ronces (Rubus gr. Fructicosus, Rosacées) - A la découverte des plantes sauvages

Est-il bien nécessaire de décrire les ronces ? Qui ne s'est pas écorché à ses épines acérées ? Qui n'a pas eu les doigts tachés par le jus de ses fruits gourmands ? Pourtant reconnaître l...

http://plantessauvages43.over-blog.com/2020/04/les-ronces-rubus-gr.fructicosus-rosacees.html

Comments

[Amandine Boucard]

Bonjour, j'ai découvert votre blog par la Strada, il y a quelques mois. Etant moi-même adepte de cueillette - débutante, j'y trouve confirmation et compléments d'idées, et je vous en remercie beaucoup!
J'ai cependant buté sur l'indication "feuilles fermentées" dans la recette de l'infusion 'coup de froid', me demandant: 1) comment faire fermenter des feuilles fraichement cueillies?, 2) quel en était l'intérêt pour la santé?
Si vous avez le temps pour éclairer ma lanterne, je serais ravie d'en savoir/comprendre plus.

[plantes sauvages]

Je viens de mettre en ligne un article qui devrait vous éclairer. A bientôt pour s'émerveiller ensemble !